Joke Vermeire (39) is een bezige bij.

Ze werkt in het onderwijs, is vrijwilliger in de parochie en is gehuwd met Tim en mama van vier kinderen! Toch blijft ze zich politiek engageren en dan is haar sociale ingesteldheid nooit veraf:

“Ik wil helpen om het verschil maken op maatschappelijk vlak, om van Eeklo een aangename stad maken en om de kansarmoede terug te dringen. Wat denk je van een groener Eeklo dat tegelijk bruisend is en toch rust biedt? Zou dat niet mooi zijn?”

Als Joke nog wat tijd over heeft, leest ze graag een boek of gaat ze een eindje lopen. Het Heldenpark en Het Leen zijn ook haar favoriete stekjes in Eeklo.